走進王致和科普館 “品味”非遺魅力 河南省內鄉縣第四小學參觀王致和科普館
發布時間：2023-04-10
日前，集團旗下首農味業所屬全國首家以腐乳為主題的科普展館——北京市腐乳科普館迎來遠道而來的河南省南陽市內鄉縣第四小學師生。6名老師、45名學生，深入了解王致和354載悠久歷史，感受傳統美食的制作技藝與獨特美味，領會老字號在新時代的傳承與創新。
參觀期間，孩子們興致盎然地圍在講解員身邊，從一樓展廳開始參觀，認真聆聽講解，并不斷同身邊的小伙伴討論。通過琳瑯滿目的實物資料和珍貴的歷史檔案，王致和的品牌歷程及腐乳的發展史在孩子們眼前徐徐展開，使大家沉浸式感受到了中華傳統飲食文化的獨特魅力。在體驗廳中，孩子們體驗了從磨漿開始的整個腐乳生產流程。雖然王致和腐乳在日常生活中隨處可見，但其制作流程卻不常見，孩子們一擁而上積極動手嘗試，親身體會到了制作過程的嚴謹和復雜。在體驗廳的品嘗區，孩子們品嘗了王致和各種口味的腐乳，在放映廳觀看了腐乳的科普宣傳片，立體、完整地了解王致和腐乳的歷史與未來。
此次王致和科普館參觀之旅取得了圓滿成功，孩子們不僅學習到了腐乳的發展歷史及生產工藝，激發了對科學的熱情和興趣，還進一步了解了王致和“釀人間美味，造百姓口福”的宗旨及企業精神。作為北京科普教育基地之一，今后王致和科普館將進一步擴大開放，積極開展科普活動，扛起腐乳科普、王致和品牌文化宣傳的重任。
